Frisches Bauernbrot selbst zu machen, ist keine große Schwierigkeit. Man muss sich nur trauen! Mit nur wenigen Zutaten entsteht ein köstliches, herrlich duftendes Bauernbrot! Ganz so, wie man es immer schon essen wollte. Hier wirdContinue reading
Kein Brot ist wie mein Brot
Die Autorinnen zeigen, wie einfach, vielfältig und originell pikante oder süße Brote, Baguettes oder Brötchen zubereitet werden können – überarbeitete Schulbuchauflage!
Frauenmantel (Alchemilla xanthochlora)
Mit diesem Update stellen die Autoren des Buchs „Arznei- und Gewürzpflanzen“ eine ergänzende Anbauanleitung für Frauenmantel (Alchemilla xanthochlora)
Damascena-Rose (Rosa × damascena)
Mit diesem Update stellen die Autoren des Buches „Arznei- und Gewürzpflanzen“ eine ergänzende Anbauanleitung für die Damaszena-Rose (Rosa ×damascena) zum Download zur Verfügung.
Anbauanleitung Eisenkraut (Verbena officinalis)
Mit diesem Update stellen die Autoren des Buches „Arznei- und Gewürzpflanzen“ eine ergänzende Anbauanleitung für das Eisenkraut (Verbena officinalis) zum Download zur Verfügung.
Pyrrolizidin-Alkaloide
Aufgrund vermehrter Medienberichte (z. B. ORF 1 am 25.11.2017) sind Pyrrolizidin-Alkaloide (PA) als Beikraut-Verunreinigung in Arzneitees in den Blickpunkt der Öffentlichkeit geraten. Bei PA handelt es sich um eine Sammelbezeichnung von stickstoffhaltigen, sekundären Pflanzenstoffen, dieContinue reading
Neuer Leitfaden zur Trocknung von Arznei- und Gewürzpflanzen
Im Sommer 2017 erschien der neue „Leitfaden zur Trocknung von Arznei- und Gewürzpflanzen“ des Leibniz-Instituts für Agrartechnik und Bioökonomie.