Pyrrolizidin-Alkaloide

Aufgrund vermehrter Medienberichte (z. B. ORF 1 am 25.11.2017) sind Pyrrolizidin-Alkaloide (PA) als Beikraut-Verunreinigung in Arzneitees in den Blickpunkt der Öffentlichkeit geraten.

Bei PA handelt es sich um eine Sammelbezeichnung von stickstoffhaltigen, sekundären Pflanzenstoffen, die in über 6.000 verschiedenen Blütenpflanzen vorkommen. Verschiedene Quellen weisen darauf hin, dass PA auch beim Menschen toxisch v. a. auf Leber aber auch Lunge, Herz und Nieren bzw. mutagen und karzinogen wirken.

Die Autoren des Fachbuchs „Arznei- und Gewürzpflanzen“ stellen unter diesem Link eine PDF zur Verfügung, die Ihnen detaillierte und ergänzende Informationen zum Thema bietet …